Luomu- ja gluteenittomien tuotteiden valikoimissa on isoja eroja Oulun alueella

Luomu- ja gluteenittomien tuotteiden valikoimissa on isoja eroja Oulun alueella

Palvelumuotoilu Palo kartoitti Oulun alueen myymälöiden tuotevalikoimia luomu- ja gluteenittomien tuotteiden osalta. Vertailussa kävi ilmi, että kauppojen valikoimissa on huomattavia eroja. Kartoituksessa oli mukana yhteensä 15 luomu- ja 15 gluteenitonta tuotetta.

Read More

Kauppojen lähiruokavalikoimissa isoja eroja

Kauppojen lähiruokavalikoimissa isoja eroja

Kartoitimme maaliskuun lopulla useiden Oulun alueen myymälöiden tuotevalikoimia lähellä valmistettujen tuotteiden osalta. Vertailussamme kävi ilmi, että kauppojen valikoimissa on huomattavia eroja. Tuotteiden saatavuuden lisäksi kartoituksessa arvioimme myös myymälöiden tarjoamaa ostokokemusta lähellä valmistettuihin tuotteisiin liittyen. Tällä hetkellä kuluttajia autetaan heikosti löytämään lähiruokaa ja näin tukemaan paikallista ruoantuotantoa.

Read More